2021.03.03 の日記:一番美味しいマカロンを決めよう

森羅万象の中でマカロンが一番美味しいと思います.次点でダックワーズ.

この前の 1 月にマカロン食べたい欲が閾値を超えたので,通販で冷凍マカロンを注文した.たまにコンビニで 2 個入りのマカロンを買ったりしていたけど,自分用に大量に買うのは初めてだったする.自分用に大量に手作りしたことはある.

それをきっかけにして今までに 3 店からマカロンを合計 100 個以上取り寄せて食べてきたのでその話をしよう.3 店舗だけだけどランキング形式で見ていく.通販なので全てが冷凍マカロン

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第 3 位 ベルギー産の素性の知れない店

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第 3 位はベルギー産の素性の知れない店がランクイン!

いや,調べてもシーフードマックスという卸売業者しかわからなくて製造元が不明だったんですよね...….これ何かしらの法律に触れてない?大丈夫?

150 円/個.安い.

個々の味ごとに買うと200円 / 個だけど,これはピスタチオ味とチョコレート味とストロベリー味がそれぞれ 12 個入って 150 円/個.コンビニのはだいたい 200 円くらいなのでそれより安い.

味は真っ当に美味しい.ストロベリー味はちょっと味が強すぎるかなと思った.苺の味じゃなくて「イチゴ味!」って感じ.マカロンなのに駄菓子感がある.チョコ味も少し味が強いけどストロベリーほど違和感はない.ピスタチオ味は問題なく美味しい.中のクリームの粘性が強めで十分に解凍されてないと食感が悪くなってしまうけど,それは十分に解凍しなかった僕が悪い.でも解凍って苦手なんだよな.数時間後か場合によっては翌日に食べる予定に合わせて解凍を始められるの,かなりデキた人間じゃないと無理では?いざ解凍終わったときにはもうそれを食べる気分じゃなくなってそうで嫌だ.

あと Amazon で買えるのが嬉しい.

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第 2 位 スイートキッチン(丸菱)

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安い!

Amazon で 90 円/個.送料込みでも 115 円/個.安い!

公式オンラインストアでも購入できて,180 個以上買えば送料無料になって Amazon より安くなる.80 円/個.安い!

味の種類が多いのも良い.1 つの味を 30 個単位でしか買えないのでまだピスタチオ味しか試せていないが.

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【楽天市場】(PB)丸菱 冷凍Mマカロン(解凍後要冷蔵) ミニマカロン ピスタチオ (小) 直径38mm×30個(冷凍):業務用製菓材料のスイートキッチンより

全 12 種類らしい.

今調べてて気づいたけど,僕が買ったのは小サイズで,大サイズもあるのね.次は大サイズを買おう.

味はベルギー産の素性の知れない店とそれほど変わらなかった.表面がよりパリパリしてるくらい.あと表面にピスタチオのアッシェが埋め込まれているけどあまり味には影響していない気がする.見た目は良い.

……アッシェってなんだよ.江戸っ子の一人称か?

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第 1 位 菓匠もりん

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カロン以外のおまけのお菓子も入っていて,写真を撮るときはそれに気付かずにマカロンがあまり見えないまま撮ってしまった.上に乗ってる黒い 2 つと右の緑色のお菓子がそのおまけのやつ.ちゃんと数えてないけどおまけのお菓子も数にカウントされてないよな……?

180 円弱/個.買った中では一番高い.買ったのは訳アリ(自宅用)で安いやつだけど,訳アリじゃない(贈答用)ほうは Amazon で買える.

美味しい!味は圧勝.高いものはやっぱり美味しいなぁという感想.僕でも違いがわかるくらいの美味しさ.ちゃんとしたマカロンの味がする.これまでの 2 つはマカロンとはいっても違和感があって「冷凍」マカロンだなぁと思ってしまっていて,安いレトルトカレーがカレーじゃなくて「レトルト」カレーの味がするのと同じ感覚.でもこのマカロンはマカロンの味がする.一番大きな違いが解凍せずに食べても食感が変わらないことで,この性質のせいで解凍を待たずにバクバク食べてしまって 40 個が 1 週間くらいで消えてしまった.たぶん中のクリームに何かしらの工夫がされている.

いろいろな味が入っているのも良くて,

このツイートに書いた味が全部入っていた.味が多いと飽きが来ないのでやはりバクバク食べてしまう.一時期は食べ過ぎて一日の食費の半分がマカロンだったりした.今はだいぶ落ち着いている.

「〇〇味」ではなくて「〇〇の味」という味がした.上のツイートの味ランクは完全に相対的な好みで,本当に全部美味しいと思う.

ネットで選んでるときはよくわからなかったけど,実際に見るとわりと大きくて,値段/体積を考えるとスイートキッチンのマカロンといい勝負かもしれない.


ということで少なくとも僕が知る限りでは,森羅万象の中で一番美味しいものは菓匠もりんのマカロン(ヘーゼルナッツかピスタチオ).

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次に何を買おうか迷っていて,気になっているのがフランスの冷凍食品専門店 Picard のマカロン

www.picard-frozen.jp

通販でもいいけど,神楽坂に店舗があるらしいので行ってみたい.普通にマカロン関係なく冷凍食品専門店は面白そうなので行ってみたい.

あと月並みだけどコストコも気になっている.